面条制作过程，美味。

面条在中国历史悠久，从古至今，是最常见的面食之一。它不仅经济实惠，而且营养价值高。定期吃对我们的健康有好处。所以今天，小编会推荐五种面条，教你如何做美味营养的面条。让我们看看具体的方法。

[番茄鸡蛋面]

食品配料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、芝麻油、姜。

生产方法：

1。把西红柿洗净，然后把鸡蛋倒进碗里，在蛋液中加盐，搅拌均匀，切碎生姜备用。

2。将锅中的油加热，将蛋汁倒入锅中，翻炒蛋花，然后倒入锅中备用。

三。用新鲜的油加热锅，加入姜香味，炒西红柿，把水从西红柿里炒出来，把鸡蛋花一起炒（如果你认为西红柿太酸，可以加些糖）。

4。然后加入一些水（水比汤还多）。煮五分钟左右，然后取出放在碗里。加入盐、味精和芝麻油。

5。在另一个锅里开始煮面条。将煮熟的面条倒入盛有番茄汤的碗中，撒上香菜。你可以吃！

[茄子面]

配料：茄子1份，青椒1/2份，素肉20克，拉面120克左右。

生产方法：

1。茄子、青椒洗净切块，无籽，菜肉洗净切块。

2。把水烧开，加入面条，煮熟，取出，放在面条碗里。

三。首先，加热半杯油，加入茄子，炒软，捞出。顺便说一下，炒青椒和鱼。然后倒入油，加入其他调味料和素肉末，翻炒。

4。加入茄子和青椒，翻炒均匀，然后洒在面条上。

【段段面】

配料：面条200克，猪肉馅400克，芽100克，葱25克，姜10克，大蒜10克，辣椒面1.5克，芝麻酱10克，香菜10克。

调味料：酱油、酱酒、米醋、肉汤、胡椒、猪油、芝麻油。

生产方法：

1。把锅加热，倒入猪肉馅里。2。用猪油炒洋葱、姜和大蒜，然后加入辣椒面、豆芽和肉馅。烹饪前用酒、酱油、米醋、肉汤、芝麻酱、辣椒面等炒匀。

三。把锅烧开，煮面条，把香菜洒在碗里，把调味料放在喷头上。

[虾球汤面]

特点：富含蛋白质。

配料：黄瓜、虾、肉馅、姜、面条、盐、淀粉。

生产方法：

1。虾仁洗净，加少许料酒及盐，拌匀，用清水洗净。

2。虾仁切成块，加入适量盐和淀粉，搅拌成泥，然后捏成团。

三。在肉里加入适量的盐和淀粉，搅拌成泥，然后把它抓成一个球备用。

4。把锅开起来，把面条放在锅里煮沸，放在一边待用。

5。将虾球、肉丸、黑木耳、黄瓜片、姜片放入沸水中煮熟，加点盐调味。

6。把汤和调味料放在一个碗里，加上面条就可以了。

[芥末肉丝面]

配料：150克瘦肉、芥末、洋葱、拉面、半勺料酒、半勺酱油、半勺湿淀粉。

生产方法：

1。将瘦肉切碎，调味料混合，腌制10分钟，将芥末浸在水中20分钟，去除咸味。把大葱切成大葱备用。

2。用3汤匙油炒瘦肉，然后加入芥末和肉炒香。移除并保留。

三。在另一个锅里，加入适量的水煮面条。

4。把调味料放进碗里，放面条，加芥末泡菜丝，撒上一点洋葱，然后吃。

小贴士：芥末泡菜有两种：老芥末泡菜和嫩芥末泡菜。老芥末泡菜更咸，更香。最好用清水煎，这样就不会太咸了。嫩芥末块茎的咸味很淡。它可以直接清洗和油炸，但如果不加调味料，它会很咸。