教你秘制拿手好菜，香辣酥脆，简单易做，成本不到3块钱！

教你秘制拿手好菜，香辣酥脆，做法特别简单，成本总共不到3块钱，现在就一起来学习看看吧！

需要准备的食材有：豆腐、鸡蛋、香葱、熟芝麻、面粉、辣椒面、蒜子

1.选一块老豆腐，切成大小均等的厚片备用。

2.将豆腐片两面都裹上一层面粉，再码入盘中。3.碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅散后均匀地淋在豆腐上。

4.平底锅中倒入适量食用油，将豆腐片一片片下入锅中，开小火慢慢煎香。

5.煎至底部金黄后翻一个面继续煎，直至两面都金黄金黄的，就可以出锅整齐摆入盘中。

6.小碗中倒入1勺蒜泥、一勺熟芝麻、一勺辣椒面和适量盐稍微搅拌均匀备用。

7.锅中烧一点热油再淋入碗中激发出辣椒等各类调料的香味，再加一勺生抽用筷子搅拌均匀。

8.将调好的料汁均匀地淋在豆腐上面，一道色香味俱全的家常菜就做好了，香辣酥脆特别好吃，希望大家能够喜欢！